KUBANEH IS A TRADITIONAL YEMENITE BREAD THAT IS MADE IN ANTICIPATION FOR, AND EATEN ON THE MORNING OF SHABAT. OF ALL THE MANY DOUGHS THAT YEMENITE CULTURE IS FAMOUS FOR, KUBANEH IS THE UNDERRATED OG. WHILE JAHNUN AND MALAWAH ARE OFTEN PRAISED BY MANY, KUBANEH IS A COMMON AND FAVORED DOUGH AMONGST YEMENITE HOUSEHOLDS FOR SHABAT MORNING. WAKING UP WITH MY SABA AND GOING TO SYNAGOGUE IN THE EARLY MORNING, WE WOULD PRAY AND SIP OUR BLACK COFFEE WITH HAWAIJ, ALL THE WHILE RESPECTFULLY LOOKING FORWARD TO THE MOMENT WE WOULD ARRIVE HOME TO FIND MY SAVTA WAITING FOR US, THE WARM BUTTERY SMELL OF KUBANEH WAFTING FROM THE HOT PLATE. KUBANEH IS A RELATIVELY SIMPLE DOUGH CONSISTING OF FLOUR, WATER, SUGAR, BUTTER, YEAST, SALT .
الكبانة / KUBANEH / קבַּאנֶה
خبز اليمنيت
YEMENITE BREAD
לחם תימני
طحين، ماء، سكر، زبدة، خميرة، ملح
FLOUR, WATER, SUGAR, BUTTER, YEAST, SALT
קמח، מים، סובר، חמאה، שמרים، מלח
LOAF
جميع المكونات مصدرها محليًا والتوابل تجارة عادلة. لا يوجد محافظون
ALL INGREDIENTS ARE LOCALLY SOURCED AND SPICES ARE FAIR TRADE. THERE NO PRESERVATIVES.
כל מרכבי המוצר נרכשו באופן מקומי וכל התבלינים מסחר מוגן. אין חומרים משמרים
الكبانة غنية للروح ويجب أن يتم تذوقها وفقا لذلك
KUBANEH IS RICH FOR THE SOUL AND SHOULD BE SAVORED ACCORDINGLY.
קובאנה היא עשירה לנשמה וניתן להינות ממנה כמו שהיא
لا توجد مواد حافظة في الكبانة. استمتع الطازج
THERE ARE NO PRESERVATIVES IN KUBANEH. ENJOY FRESH.
אין חומרים משמרים בקובאנה. ניתן להינות ממנה כשה היא טריאה וחמה
